еда в израиле, еда в израиле цены, сколько стоит еда в израиле, какая еда в израиле,
цены на еду в израиле, национальная еда Израиля,#

Национальная еда в Израиле что едят в Израиле Кулинарная экскурсия в Израиле Сабих Шакшука Шуарма *** Бурекас Хумус Фалафель Джахнун Что нужно попробовать из Еды в Израиле Евреи, должно быть, одна из наиболее требовательных к рациону питания национальностей, причем не в смысле ценности и питательности блюд, а в смысле дозволенности употребления в пищу той или иной еды, а также в плане допустимости употребления различных продуктов вместе. И, несмотря на влияние современных кухонных технологий, а также традиций множества народов, с которыми евреи контактировали много тысячелетий, эти традиции продолжают оказывать сильнейшее влияние на то, что едят в Израиле сейчас. В частности, распространенная фраза израильтян, что завтрак у них «молочный» означает вовсе не сплошные молочные продукты на завтрак, а именно присутствие чего-либо молочного в этой трапезе, и, значит, отсутствие в ней любых мясных продуктов. Ведь согласно кашруту, молоко и мясо встречаться на столе не должны, их и готовить-то следует только в разной посуде. Израильтяне многое позаимствовали из кулинарных традиций других стран и народов, но гибко подстроили привнесенное во-первых, под свои религиозные запреты в этом плане, а во-вторых, под ситуацию на рынке продовольствия. Активнее всего используется то, что выращивается и добывается здесь, то есть продукция животноводства и птицеводства, рыбалки в Израиле, зелень, фрукты и т.д. К примеру, на тот же самый завтрак могут быть поданы копченая рыба, омлет, салат из свежих овощей и зелени, творог, хлеб, сдобная выпечка и практически обязательный кофе. Как и в большинстве цивилизованных стран, представительницы прекрасного пола значительно больше следят за весом, чем мужчины, поэтому отдают предпочтение овощным салатам, фруктам и прочим малокалорийным продуктам, благо климат Израиля этому способствует. И в целом, согласно опросам подавляющее большинство местных жителей стараются хотя бы раз  день употреблять в пищу фрукты, ягоды, бахчевые. И если арабская часть населения потребляет в среднем больше мясных продуктов на человека, то еврейская отдает предпочтение растительному белку, содержащемуся в бобовых. Одно из популярных, традиционных израильских блюд, хумус, представляет собой пюре из турецкого гороха, сдобренное оливковым маслом, лимонным соком, луком, чесноком и специями. Примерно это же самое, но скатанное в шарики и обжаренное в масле тоже является популярной национальной еда в Израиле и именуется фалафель. Его подают завернутым в подобие лаваша, приправленным свежими листьями салата, пряным соусом, маринованными овощами. Шакшука – самая израильская яичница, имеющая, впрочем, арабские корни. В слегка обжаренные на сковороде лук, помидоры, прочие овощи и специи вбиваются яйца, и все это еще немного дожаривается до состояния готовности. Очень много сытных, вкусных и питательных блюд готовится из овощей: картофельные драники, именуемые бульбелаткес, сладкий десерт цимес и многое другое. Знатоки очень рекомендуют обязательно отведать такие популярные вкусняшки в Израиле, как десерт кнафе, приготавливаемый из особой сладкой вермишели с козьим сыром и украшаемый пищевыми красителями (предпочтительно натуральными), орешками, миндалем, сиропом. Вообще израильские сладости как еврейского, так и арабского происхождения достойны самого пристального внимания. Пирожки с маком, блинчики с разнообразными сладкими начинками, пропитанные арахисовым маслом кукурузные палочки, которые называются бамба и украшают собой едва ли не каждый праздничный стол. Подается все это кулинарное изобилие не только в ресторанах, но и в кафе и даже на уличных лотках. И если в фалафель на улице может обойтись в пару сотен рублей в пересчете на российские деньги, то поужинать вдвоем в ресторане обойдется уже тысячи в три с половиной-четыре. И главное, что можно сказать о предлагаемой в Израиле еде – все, как правило, очень вкусное и обязательно свежее. Фото Израильская еда   Видео уличная еда в Израиле