Пеламида – так звучит общепринятое название этой рыбы. Это «средний» этап между скумбрией и тунцом, рыба, достигающая метра в длину. Встречается она в Атлантике почти повсеместно, в том числе в Средиземном море, живет в относительно теплых водах, хотя выдерживает, адаптируясь, температуру до 12 градусов. Так же приспосабливается к солености воды. Может опуститься на глубину до двухсот метров, хотя предпочитает держаться ближе к поверхности. Передвигается косяками, развивает высокую скорость плавания. Тело, как и у всех скумбрий, в виде веретена, расширяющееся к голове, длинный, вытянутый в виде серпа хвост. Голова с большим ртом, конец которого доходит до глаз, если провести мысленно прямую линию. Пеламида – хищник: она питается ракообразными, рыбами помельче, да и крупной она не брезгует. Может даже сотоварища по косяку съесть, вот такие у нее высокие отношения с соседями. Пеламида – промысловая рыба, ее ловят в промышленных масштабах сетями, а для удовольствия – крючковым методом. Вы можете, выйдя на яхте в открытое море, легко поймать эту вкусную рыбу. Готовят ее по-разному, жарят, консервируют, коптят.
Атлантическая пеламида (это ее официальное название) широко распространена у побережья Израиля. Поэтому, выйдя на рыбалку на яхте в открытое море, вы легко можете ее добыть. Атлантическая пеламида держится недалеко от побережья косяками и предпочитает быть поближе к поверхности. Ареал распространения бонито очень широк: встречается она у побережий Англии и Норвегии, добирается и до Южной Америки. На нерест поднимается в Черное море и попадается даже в Азовском море. Это объясняется тем, что бонито легко адаптируется к изменениям температуры от двенадцати до двадцати семи градусов тепла, а также к солености воды от четырнадцати до тридцати девяти процентов. Все скумбриевые – хорошие пловцы, и пеламида – не исключение. В броске она может развивать скорость более семидесяти километров в час. Бонито обладает веретенообразным телом, плавниками с колючими и острыми лучами, серповидным хвостом, словом, похож на всех скумбриевых, главное отличие – его размер. Средние особи вырастают до пятидесяти пяти сантиметров, а обычная скумбрия – «на одну тарелку» - до тридцати. Бонито атланти распространен по всему Средиземноморью. Ловят его в разгар зимы.
Даг херев – так на иврите называется рыба-меч. Название свое она получила по необычной форме челюсти – тонкой, плоской и вытянутой вперед и вверх. Размеры челюсти составляют треть длины всего тела и напоминают меч. Размеры рыбы-меч доходят до четырех-четырех с половиной метров, а скорость, которую она развивает – почти сто тридцать километров в час. Питается она в основном рыбами, ракообразными, бывали случаи нападения на крупную рыбу, акул, например. Рыба-меч может быть опасна и для человека: в 2006 году в Тель-Авиве был зафиксирован такой случай. Рыба проткнула своим мечом обе щеки дайверу, рана, к счастью, оказалась неопасной. Мигрирует даг херев по всей Атлантике, заплывает в Средиземное море и даже через Босфор проникает в Черное море. Если вы собрались на рыбалку в Израиле и хотите поймать рыбу-меч, то вам придется отойти от берега на яхте на приличное расстояние. Даг херев – рыба открытого моря. В среднем попадаются экземпляры в два метра. Поймать ее – большая удача, потому что ее немного, в среднем при промышленном лове добыча ежегодно составляет около двух тонн. Но если вам удача улыбнулась, то вы получите удовольствие от стейков из рыбы-меч, пожаренных на открытом огне.
.
